NOVEDADES: Dulce de Leche Casero

DULCE FÁCIL DE HACER

  • Ingredientes:

    *1 litro y 1/2 leche.
    *400 gramos azúcar.

    *1/2 cucharita bicarbonato de sodio.
    *3 gotas esencia de vainilla.

    Preparación: 

  • *Colocar en la cacerola toda la leche y el azúcar, poner a fuego fuerte y mezclar con la cuchara de madera.

    *Colocar 3 cucharaditas de esencia de vainilla a la mezcla.

    *Añadir el bicarbonato de sodio y dejar que continue hirviendo (observar bien).


    *Cuando el dulce de leche haya tomado el color correspondiente y este espeso (sin apagar la cocina) sacar una cucharada poner en un plato y dejar enfriar.


    *Mezclar durante 2 horas con 20 minutos.